由清真味道網主辦的首屆西安牛羊肉泡饃研討會將2019年12月26日上午在西安老孫家飯莊舉辦，目前正在報名中，如果您也從事牛羊肉泡饃經營，如果您也想參加研討會，請點擊我要報名！ 想報名？請點擊我要報名！...

10月31日中午，清真味道網主編白劍波及黎明牛羊肉泡饃館老員工一起看望退休30年的張鳳琴老人。張鳳琴老人身體健康，熱情款待了來訪客人。 黎明牛羊肉泡饃館是西安一家清真老字號，原名益華樓泡饃館，創建于1...

廣州大學外國語學院馬占明教授利用暑假期間到西北地區做學術考察，8月5赴西安調研。6日下午，馬占明教授與劉建榮阿訇、清真味道網CEO白劍波等人座談，就世界清真飲食文化理論建設及相關問題做了探討和交流。 ...

名廚檔案 姓名：趙太平 出生年月：1978年10月 廚齡：25年 趙太平擅長川菜、青海清真地方菜、清真家常菜、清真新疆菜，精通菜品成本管控、人性化廚政管理經驗、店面策劃、新店籌備、廚房承包。 榮獲榮譽...

牛羊肉泡饃 劉培慎，男，回族，1971年出生，陜西省西安市人，中國烹飪大師（中國飯店協會），注冊中國烹飪名師（中國烹飪協會），陜西省注冊烹飪大師，西安市注冊高級廚師，中國飯店協會中華小吃專業委員會委員...