民族食俗|鄂溫克族食肉習俗 食俗

民族食俗|鄂溫克族食肉習俗

可以說,鄂溫克族是一個地道的食肉類民族。他們在日常飲食中以肉類為主,有時甚至一天三餐都離不開肉,早餐喝肉奶茶,中午吃肉面條或肉粥,晚上吃手抓肉。除了吃熟肉,他們還要吃一些生肉。 有奶有肉,有滋有味,生...
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白劍波|入冬,在老金家吃蘿卜泡饃 食俗

白劍波|入冬,在老金家吃蘿卜泡饃

蘿卜泡饃,我飯量小,只掰了一個饦饦饃 11月10日,剛剛入冬。在北院門老金家參加完一個朋友舉辦的乜貼活動之后,便是進餐。老金家掌柜的金波是我有30年交情的朋友,他知道我喜歡吃他家的水盆羊肉,便以商量的...
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中華民族|京族食俗 食俗

中華民族|京族食俗

京族是中國55個少數民族中人數較少的一個民族,人口為28199人(2010年),主要分布在廣西壯族自治區防城港市。其中東興市約有1.2萬人,主要聚居在東興市江平鎮的澫尾、山心、巫頭三個海島上,素有“京...
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塔塔爾族飲食習俗 食俗

塔塔爾族飲食習俗

塔塔爾族是我國人口較少的民族之一,人口共有3556人(2010年)。主要散居在新疆維吾爾自治區境內天山北部地區,以伊犁哈薩克自治州、昌吉回族自治州、烏魯木齊市等地區人數較多。比較集中分布在烏魯木齊、伊...
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